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제목 chagoya 500 을 이용한 다양한 전처리 동영상
작성자 화진정공
글정보 Hit : 1062, Date : 2013/05/24 00:00
   7.png (158 KB), Download : 274
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* 단호박 사각썰기

- 사각크기: 10mmX10mm

- 굵기: 12mm

*전처리없이 단호박을 투입할 수 있는 대용량 투입구

- 단호박은 워낙 단단해서 사각썰기가 쉽지않은 재료이나

채고야 500의 강력한 모터의 힘은 단호박도 작업이 가능

하게 하였으며 단호박 100kg을 단 10분만에 작업을

완료 하였음.


- 테스트 결과 구매담당자는 제품에 만족해 하며

대량구매 의사를 밝힘
.







* 야채절단기 채고야 500을 이용한 양배추 채썰기

- 용 도 : 볶음요리에 들어갈 양배추 썰기

- 칼판종류 : 12mm 슬라이스칼판

- 투입구가 넓어 양배추를 여러 조각으로 잘라서 넣지

않아도 되며 반통씩 작업이 가능하여 작업속도가

빨라 사용자들이 만족해 하심






* 야채절단기 채고야 500을 이용한 양파 사각썰기

- 용 도 : 볶읍밥 재료용 사각 썰기

- 사용칼판 : 10mm X 10mm용 사각틀에 12mm 슬라이스 칼판 조합

- 양파를 한번에 여러개씩 넣고 작업이 가능하여 작업 효율성이

뛰어나며 썰린 모양도 깔끔해 조리 종사원님들 모두 만족해 하심







* 야채절단기 채고야 500을 이용한 감자사각썰기

- 용 도 : 짜장/카레용 사각썰기

- 사용칼판: 15mmX15mm사각틀, 12mm 슬라이스칼판

- 학교 급식소에서 짜장에 들어갈 감자를 사각썰기하는 동영상으로

투입양이 많아 작업성이 뛰어나며 썰린 모양도 깔끔하다고 만족해하심









* 야채절단기 채고야 500을 이용한 당근 사각썰기

- 용 도 : 짜장/ 카레용 당근 사각썰기

- 사용칼판 : 15mm X 15mm사각틀, 12mm슬라이스칼판








* 야채절단기 채고야 500을 이용한 무쌈용 슬라이스

- 용 도 : 구절판 이나, 무초절임에 사용될 무를 얇게 편썰기

- 사용칼판 : 1.2mm슬라이스 칼판 (옵션품목)

- 학교에서 제공 하기 어려운 메뉴를 채고야 만의 장점을 살려

해결이 가능함

무의 단면이 통째로 들어가야만 동그란 원형의 무 슬라이스가 가능함








* 야채절단기 채고야 500을 이용한 새송이 버섯 사각썰기

- 용 도 : 된장국에 들어갈 버섯을 사각썰기

- 사용칼판 : 15mm X 15mm 사각틀, 12mm슬라이스칼판

- 버섯은 특성상 기계를 사용해서 사각썰기가 어려운 식재료이나

채고야 500을 사용하면 깔끔한 사각 썰기가 가능합니다






* 학교 급식소에서 호박전에 쓰일 애호박을 동글게 슬라이스

- 보조투입구를 이용하면 일정한 모양과 두께의 편썰기가 가능합니다.

반으로 갈라 넣으면 반달 모양으로 썰리지요.

- 손잡이를 빼고 기본 투입구에 애호박을 가지런히 세워놓고 작업하면

한번에 많은양의 작업이 가능합니다.

- 빠른 작업을 원하시면 기본투입구로 작업 하시고 예쁜 모양을

원하시면 보조투입구에~~

- 사용칼판 : 6mm 슬라이스 칼판



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