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제목 bulb peeler 사용 동영상
작성자 화진정공
글정보 Hit : 1499, Date : 2013/05/24 00:00
   8.jpg (306 KB), Download : 294
[전체 이미지 보기]
  

[ Image Size : 500 x 370 ]
모 기업체 식품사업부에서 구근탈피기를 이용한 무껍질

탈피작업을 하는 동영상입니다.

40kg의 무를 세척과 탈피를 동시에 단 2분만에 완료하여

조리 종사원님들께서 신속하고 뛰어난 작업능력에 모두들

만족해 하셨습니다.

( HMP - 70 : 롤러길이 1,500mm 주문제작 제품 )









* 감자 세척/탈피작업

- 약 15kg의 감자를 투입하고 탈피작업을 하는 동영상

투입된 재료의 양이 작아 작업시간이 좀 오래

걸렸으나 탈피된 감자의 표면이나 작업 성능에 대해

만족해 하심

* 제품 : HMP-70 (롤러길이 750mm)








* 구근탈피기를 이용한 야콘 껍질 세척/탈피

- 사양 - 1HP, 단상, 삼상 모두 가능

- 작업내용

- 야콘 약 30kg을 넣고 약 3분간 작동하여 껍질을 탈피함

- 호수는 밸브에 연결하여 사용이 가능함 - 야콘은 고구마와

성질이 비슷하여 작업이 생각보다 훨씬 빠르고 매끄럽게 잘되어

시연을 요청하신 구매자께서도 만족해 하시며 바로 구매계약으로

이어짐







* 구근탈피기를 이용한 더덕 탈피 작업

- 더덕을 세척과 동시에 탈피하는 동영상으로 더덕의 특성상 홈 부분이

많아 작업성이 떨어지는 단점이 있으나 더덕탈피용 기계가 없어

작업성이 떨어져도 구입해서 사용하심







* 구근탈피기(HMP-70)을 이용한 생강 탈피 작업

- 생강은 특성상 국곡면이 많고 홈이 많아 작업성이 떨어지기는 하나

생강 탈피에 별다른 대안이 없는터라 이정도 작업성이면 만족한다는

평기이고 마디 부분을 어느 정도 잘라내고 작업하면 작업 효율성이

높아질 수 있음.






* 고구마 탈피작업





* 감자 탈피작업

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